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Unser Top-Rotwein
Leuchtendes Granatrot, enorme Fruchtintensität, dichte und vielschichtige Nase. Wein sollte dekantiert werden, damit sich das schöne Aroma nach Weichselkirsche entfalten kann. Gut eingebundenes Holz mit feinen Röstaromen.
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Dezente Barriquenote
Leuchtender, rubinroter Spätburgunder mit reife Frucht von schwarzer Johannisbeere gepaart mit getrocknetem Tabak. Sehr gut eingebundene Holznuancen.
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Dezente Holznote
Reiner Spätburgunder in schönem Granatrot. In der Nase etwas rote Johannisbeere und Duft nach Holunderblüten. Im Geschmack dezente Holznuancen, angenehmer Gerbstoff.
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Vielschichtiger Cuvée
Leuchtende rubinrote Reflexe. Im Vordergrund spürt man reife Cassis sowie einen feinen Duft nach roter Paprika. Weiche Tannine, vielschichtiger reifer Körper.
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Der Hugenotten-Wein
Reduktive, leicht hefige Nase mit einem Touch von Weinbergpfirsich und Sternenfrucht. Sehr frische und saftige Säure.
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Der Mineralische
Sehr schöne Mineralität mit feiner Frucht in Richtung Steinobst. Deutlicher Schmelz und Saftigkeit, animierende Säure und ganz trocken ausgebaut.
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Der Durchgegorene
Vielschichtiger Grauburgunder mit nussig, erdigem sowie minerlischem Geschmack und langem Nachhall.
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Leichter Sommerwein
In seiner Art filigran, im Duft erinnert er an Muskataromen. Seine saftige Säure wird mittels der leichten Restsüße angenehm gepuffert.
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Filigran fruchtig
Sehr schöne mineralische und florale Noten mit einem Hauch von Anis und reifer Birne und Aprikose. Langer Abgang mit einer harmonischen, saftigen Säure.
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Typischer Terassenwein
Feinherbes Fruchtaroma mit etwas Erdbeere. Im Gaumen breitet sich ein weiches Zusammenspiel von Fruchtsäure und Komplexität aus, die die Kraft des Spätburgunders erkennen lässt.
